Situé à Sauvagny (03), la GAEC de La Laitière possède environ 80 vaches montbéliardes, dont le lait est à l’origine de savoureuses glaces artisanales.
Retour sur l’histoire du GAEC…
Arrivée des grands-parents, Monique et René, dans l’Allier avec un troupeau de 12 vaches montbélliardes.
François Viret s’installe et prend la succession de ses parents.
Corinne, épouse de François, le rejoint et s’installe également.
Installation de Julien, fils de Corinne et François, et début du projet Alliait.
Mise en place du laboratoire en vue de l’été 2022.
Tout est en place pour la 1ère saison estivale.
Puis une saison de buches de Noël vient clôturer l’année.
Médaille d’or au Concours International de Lyon pour la crème glacée saveur Pastilles de Vichy après seulement 6 mois.
Lancement d’un labyrinthe de maïs pour la saison estivale.
Accueil de la pause fermière des Jeunes Agriculteurs de l’Allier avec animations, repas, etc.
3 médailles d’or dont meilleur produit glacé avec la crème glacée café et 1 médaille d’argent au Concours International de Lyon
Chez nous, la qualité et l’authenticité priment.
Nous sélectionnons avec rigueur nos matières premières, sans arômes artificiels, et privilégions des fournisseurs locaux pour vous garantir des produits soigneusement élaborés.
Pour déguster à la maison, en famille ou lors de vos événements.
Nous sommes ouverts tous les samedis, de 10h à 12h et de 14h à 18h.
